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Gebackenen Kartoffeln

Gebackenen Kartoffeln


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Gebraten, gebacken, gekocht, in Scheiben geschnitten, püriert… ..la Kartoffel Es ist ein Essen, das unseren Gaumen auf verschiedene Weise erfreut. In letzter Zeit wurde große Aufmerksamkeit geschenktBio-Kartoffeln, das Ergebnis der nicht-invasiven Landwirtschaft. Vergessen Sie nicht, für Ihre Rezepte auf Kartoffelbasis Bio-Rezepte zu verwenden, die unter anderem schmackhafter sind. Sie sind in den besten Supermärkten erhältlich. Überprüfen Sie einfach das Etikett. Apropos Bio-Kartoffeln hier ist ein schnelles Rezept "gebackenen Kartoffeln". Es ist ein Gericht, das schnell zubereitet wird und für alle Gelegenheiten geeignet ist.

Gebackenen Kartoffeln, die Zutaten für 4 Personen
4 Bio-Kartoffeln ohne Mehl zu je ca. 100 g
1 Zwiebel
4 Scheiben
4 Teelöffel Bechamel
Süße Paprika
Salz-

Gebackenen Kartoffeln, die Vorbereitung

  • Zwiebel schälen, waschen und fein hacken
  • Bürsten Sie die Kartoffeln Schälen Sie sie unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie der Länge nach in regelmäßige Scheiben. Lassen Sie sie jedoch zusammen mit den Böden und bestreuen Sie sie dann mit Salz und füllen Sie sie mit Zwiebeln
  • Wickeln Sie die Kartoffeln So in 4 Aluminium-Rechtecken vorbereitet, wobei das geschnittene Teil nach oben bleibt
  • Backen Sie die so erhaltenen Päckchen etwa eine Stunde lang bei 180 ° C.
  • Entfernen Sie die Folie mit dem Kartoffeln Schneiden Sie das Aluminium oben aus dem Ofen und öffnen Sie es vorsichtig
  • Setzen Sie die Schnitte von Kartoffeln Die Scheiben in Streifen schneiden
  • Gießen Sie jeweils einen Teelöffel Bechamel darüber und bestreuen Sie ihn nach Belieben mit Paprika
  • Legen Sie die offenen Päckchen einige Minuten lang bei 200 ° C wieder in den Ofen, bis die Scheiben vollständig geschmolzen sind, und servieren Sie sie schließlich Kartoffeln immer noch heiß in den Paketen.

Wenn Sie einen Kamin haben, können Sie alternativ zum Ofen den einwickeln Kartoffeln und lege sie unter die Asche des Kamins. Wenn Sie dann öffnen müssen, um die Scheiben zu legen, würzen Sie einfach mit etwas Käse, den Sie zuvor geschmolzen haben, und fügen Sie eine Glasur Apfelessig hinzu. Guten Appetit


Video: Fächerkartoffeln (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Paschal

    Es ist zweifelhaft.

  2. Honani

    Es ist das Wertstück

  3. Zebediah

    Ich entschuldige mich, aber es nähert sich nicht absolut.



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